2 Settembre 2021 Fosca Assaggi, Mangiare Bene, Ricette, Ristoranti, Tradizione A cena nell’Alto Piemonte Paniscia, Tapulone, Zabajone!!!!Ogni regione, ogni provincia, ogni piccolo paese qui in Italia, ha la sua specialità, peculiarità, il suo “prodotto tipico”.Nell’Alto Piemonte, dove vivo io, ci sono 3 specialità a… Read More
21 Maggio 2021 Federica Avetta Ricette, Tradizione Raviolini del Plin Ecco un'altra tipica ricetta piemontese che sempre offerta dallo Chef Alessandro Manzetti del Ristorante MonteOro di Ameno (NO). I ravioli del PlinPer la pasta: 250gr di farina; 2 uova; 1 cucchiaio… Read More
14 Maggio 2021 Federica Avetta Ricette, Tradizione La Bagna Cauda Alessandro Manzetti, chef del ristorante Monte Oro di Ameno, ci regala la ricetta del tipico piatto piemontese della Bagna Cauda.Grazie Chef!!!Ricetta per 4 personeIngredienti per la salsa, che viene accompagnata… Read More
12 Aprile 2021 Fosca Ricette, Tradizione MASARA’ Ingredienti per 4 persone:2 salami "d'la duja" - 300 gr pomodori freschi - 300 gr zucchine - 300 gr patate - 30 gr lardo - 30 gr burro - 1… Read More